15 49.0138 8.38624 arrow 0 arrow 1 5000 1 0 horizontal http://www.egaga.pl 300 4000
Jesteśmy blisko dzieci
Kategoria / Zdrowie
Zdrowe odżywianie to nie tylko unikanie chemii w pożywieniu, wykorzystywanie naturalnych, sezonowych, jak najmniej przetworzonych produktów wysokiej jakości, ale też zwrócenie uwagi na jakość naczyń kuchennych, opakowań na żywność i podstawowych urządzeń kuchennych. Okazuje się, że garnki, patelnie czy plastikowe miski, mogą kryć w sobie toksyczne niespodzianki. Teflon Jednym z najbardziej kontrowersyjnych materiałów używanych w...
Jedzenie na stojąco, w biegu czy przegryzanie czegoś przed telewizorem stało się dzisiaj normą. Warto uświadomić sobie, że to, jak szybko spożywamy posiłki, ma wpływ na stan naszego organizmu, a szybkie jedzenie owocuje problemami z trawieniem, może prowadzić do zgagi, otyłości, a japońscy naukowcy uważają, że sprzyja zachorowaniom na cukrzycę i choroby serca. Czy posiłki...
W rejestrze Głównego Inspektoratu Sanitarnego od 2007 r. wpisano łącznie blisko 30 tysięcy produktów zgłoszonych jako suplementy diety. Niestety, gigantyczne tempo wzrostu tego rynku nie idzie w parze z kontrolą ich jakości. Sięgając po suplementy, warto zachować dużą ostrożność, gdyż z opinii Najwyższej Izby Kontroli wynika, że nie wiadomo dokładnie, co spożywamy, ponieważ wprowadzanie do...
Jednym z najważniejszych elementów prawidłowego funkcjonowania organizmu jest spożywanie dobrej jakości wody. To ona warunkuje prawidłowe krążenie krwi, transport tlenu i składników odżywczych w organizmie, jest regulatorem temperatury ciała oraz nawilża oczy, błony śluzowe czy stawy. Niestety wg badań Polacy piją za mało wody, a większość wypijanych płynów to napoje z dodatkiem cukru. Jaka woda...
Pasożyty u dzieci to nie relikt przeszłości, ale realny problem wielu najmłodszych, szczególnie tych uczęszczających do żłobków i przedszkoli. Współczesna dieta to dzisiaj najczęściej wymarzone menu dla pasożytów, dlatego warto wprowadzić do niej produkty, które pomogą zmniejszyć ryzyko zarażenia, albo nawrotu niechcianych mieszkańców organizmu. Chociaż trudno je wykryć, żerują w organizmach nie tylko dzieci, ale...
Zdrowe odżywianie wspierające nasze zdrowie powinno dostarczać produktów kwasotwórczych i zasadotwórczych. Współczesna dieta oferuje jednak wzrost konsumpcji produktów zakwaszających organizm, spadek spożycia warzyw i owoców, a w połączeniu z dużymi ilościami kawy, ciągłym stresem, brakiem ruchu zaburzona zostaje równowaga kwasowo-zasadowa. Warto słuchać swojego ciała, które wysyła wiele sygnałów informujących o zakwaszeniu organizmu i nie zwlekać...
Lekarz z Poznania wymyślił rozwiązanie technologiczne, które już niebawem zawładnie smartfonami rodziców maluchów, tych zdrowych, ale również takich, które wymagają regularnych wizyt u specjalistów i skrupulatnego monitorowanie postępów w rozwoju. Ortopeda z Poznania, dr Piotr Harasymczuk, pracuje nad rozwiązaniem, które wykracza daleko poza kompetencje “doktora od bioderek i krzywych kręgosłupów”. Co z tego wyjdzie i...
Na sklepowych półkach można znaleźć produkty, których działanie prozdrowotne może zaskoczyć. Są nimi znana oliwa z oliwek i amarantus. Sięgając po nie regularnie, możemy liczyć na wiele korzyści zdrowotnych za sprawą obecnego w nich, ale mało znanego skwalenu. W 1906 roku japońscy naukowcy dzięki badaniom nad rekinami odkryli związek, który nazwano skwalenem. To silny i...
Nawet 37 proc. dorosłych Polaków i 1,5 proc. dzieci i młodzieży cierpi na nietolerancję laktozy. Wiele osób myli ją z alergią pokarmową, szczególnie że dolegliwości nasilają się po zjedzeniu produktów mlecznych. Czym się objawia nietolerancja laktozy i jak sobie z nią radzić? Natura obdarzyła wszystkie ssaki niewiarygodnym podarunkiem – mlekiem, które spożywane od matki, dostarcza...
Wywodząca się z czasów pogańskich tradycja Tłustego Czwartku jest z ochotą kultywowana nie tylko przez miłośników słodyczy. Kiedyś tego dnia zajadano się pączkami z ciasta chlebowego, nadziewanego słoniną i mięsem. Około XVI wieku, ku uciesze łasuchów, pojawił się zwyczaj jedzenia pączków w wersji słodkiej. W tym wyjątkowym dniu należy jednak szczególnie pamiętać, że dziecko powinno spożywać...
Kurkuma – od wieków ceniona w kuchni azjatyckiej za swoje walory smakowe i właściwości zdrowotne. Jej wprowadzenie do codziennej diety uchroni ciebie i twoją rodzinę przed wieloma schorzeniami, a w przypadku zachorowania, może stać się doskonałą alternatywą dla chemicznych specyfików. Kurkuma (ostryż długi) to bylina naturalnie rosnąca głównie w Indonezji i Wietnamie, ale uprawiana jest...
Aksamitne czarne ziarenko, które leczy wszystko – czarnuszka sienna bo o niej mowa przyda się w kuchni, domowej apteczce i… kosmetyczce. Sprawdź, dlaczego warto się z nią zaprzyjaźnić. Czarnuszka siewna (Nigella stavia) pochodzi z terenów Bliskiego Wschodu, jednak dzięki jej niezwykłym mocom, uprawę rozszerzono na wiele krajów świata – wolno rosnąca występuje także w Polsce....
Zima, chociaż wydaje się czasem kulinarnej nudy, może być okresem znajdowania nowych sposobów na urozmaicanie domowego menu. Dobrym pomysłem na przemycenie również najmłodszym nielubianych warzyw są proste w wykonaniu i bardzo pożywne kotlety z warzyw. Zimowe warzywa, rośliny strączkowe i kasze stanowią solidną podstawę do tworzenia najróżniejszych kotletów z warzyw, które świetnie nadają się jako...
Niskie temperatury na zewnątrz nie przeszkadzają, aby cieszyć się smakiem i zapachem wyhodowanych w domu zielonych roślin, z których zimą najlepiej sprawdzają się zioła i kiełki. Świeże i aromatyczne są źródłem tak potrzebnych o tej porze roku witamin i minerałów, dlatego warto je mieć pod ręką i posadzić na kuchennym parapecie. Do zimowego ogródka na...
Gdy w naszym życiu pojawia się mały człowiek, powoli uczymy się, jak z nim postępować. Uczymy się, co oznacza konkretny płacz, czy dziecko coś boli, czy tylko sygnalizuje, że chce się przytulić, a może jest głodne. Uczymy się poprzez obserwację. Wnikliwi rodzice są w stanie zauważyć niepokojące sygnały w zachowaniu dziecka. Czasami zdajemy sobie sprawę,...
Doskonale rozgrzewają, są smaczne, sycące, a do tego niskokaloryczne. Kiedy na zewnątrz zimno, a organizm sam domaga się ciepłego jedzenia, z bogatą ofertą przychodzą zupy na bazie sezonowych zimowych warzyw. Zupy powinny być ważnym elementem codziennego menu. Są lekkostrawne, dostarczają wielu składników odżywczych, rozgrzewają organizm, co jest szczególnie ważne w zimnych miesiącach. Zupy, chociaż są...
Niektórzy nie wyobrażają sobie bez nich zimowego jadłospisu. Inni, wsłuchani w tradycyjną medycynę wschodu, omijają je szerokim łukiem. Mrożonki, bo o nich mowa, kuszą zimą, aby sięgnąć po odrobinę „smaków lata”. Czy wykorzystując je w kuchni regularnie, rzeczywiście dostarczamy witaminy i minerały i odżywiamy się naprawdę zdrowo? Niewątpliwie mrożenie produktów ma wiele zalet. Jeżeli zostało...
Jazda na nartach pozwala spalić nawet 500 kcal w ciągu godziny, dlatego bardzo ważne są dobrze zbilansowane posiłki, które pokryją zwiększone zapotrzebowanie energetyczne organizmu. Zobacz, jak dobrze przygotować się na stok i co ze sobą zabrać, aby mieć energię w trakcie białego szaleństwa. Najważniejszym składnikiem pokarmowym w diecie narciarza powinny być węglowodany. Dlaczego? Bo to...
Persymona, marakuja, papaja czy liczi, to egzotyczne owoce, które chociaż ekscytują oryginalnością, budzą obawy przed ich spróbowaniem. Tymczasem owoce te kryją w sobie niezwykły smak oraz właściwości zdrowotne, z których warto korzystać. Sprawdź, dlaczego i jak spożywać te egzotyczne wynalazki. Persymona Persymona, zwana też kaki, to pomarańczowe, okrągłe owoce, z wyglądu przypominające pomidory. Warto ją...